Sunday, March 28, 2010

SAMAKI SAMAKI


Pescado, en swahili, significa samaki. En todo el mundo siempre hay un restaurante de un espanol. El de Dar es Salaam se llama SAMAKI SAMAKI. El propietario, Carlos, es gallego y sevillano, en parte maasai y en parte el mismo. Con gran creatividad, fuerza y sobre todo mucha cabeza dura, ha creado no solo un restaurante bar sitio de copas, sino tambien una marca conocida en toda la capital. Puesto que esta cerca de mi casa, es uno de mis sitios favoritos para tomar una cerveza, y un plato de pescado, o un "pepito" de ternera, al estilo maasai. Siempre hay alguien conocido y la mayoria de las veces siempre hay alguien interesante al que conocer, desde oficiales del gobierno hasta empresarios, gente divertida, y sobre todo genTe que tiene ganas de relajarse y hablar... si venis alguna vez a Dar es Salaam, lo recomiendo no solo como sitio de copas sino casi como sitio turistico. A Carlos le gusta recibir compatriotas y es tambien un sitio donde se pueden recibir muchos consejos utiles de como moverse en este pais si eres un turista despistado. Encontraras muchas veces a Halifa, tanzano sevillano (lo contrario que Carlos, vamos) que con un acento sevillano perfecto te puede llevar por todo el pais a sus campos en parques nacionales o sencillamente a donde quieras ir, totalmente preparado ozu. O al Doctor Pedro, cubano tanzano, medico radiologo del pais (toma ya), o a Pepe de la embajada, o a Ainhoa, o a Kariuska, o a Hugo, o a David, o a Mapunda (mi abogado que solol se reune conmigo ahi en vez de en su oficina), o muchos mas... a mi normalmente por las tardes hacia las seis....

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