SAMAKI SAMAKI

Pescado, en swahili, significa samaki. En todo el mundo siempre hay un restaurante de un espanol. El de Dar es Salaam se llama SAMAKI SAMAKI. El propietario, Carlos, es gallego y sevillano, en parte maasai y en parte el mismo. Con gran creatividad, fuerza y sobre todo mucha cabeza dura, ha creado no solo un restaurante bar sitio de copas, sino tambien una marca conocida en toda la capital. Puesto que esta cerca de mi casa, es uno de mis sitios favoritos para tomar una cerveza, y un plato de pescado, o un "pepito" de ternera, al estilo maasai. Siempre hay alguien conocido y la mayoria de las veces siempre hay alguien interesante al que conocer, desde oficiales del gobierno hasta empresarios, gente divertida, y sobre todo genTe que tiene ganas de relajarse y hablar... si venis alguna vez a Dar es Salaam, lo recomiendo no solo como sitio de copas sino casi como sitio turistico. A Carlos le gusta recibir compatriotas y es tambien un sitio donde se pueden recibir muchos consejos utiles de como moverse en este pais si eres un turista despistado. Encontraras muchas veces a Halifa, tanzano sevillano (lo contrario que Carlos, vamos) que con un acento sevillano perfecto te puede llevar por todo el pais a sus campos en parques nacionales o sencillamente a donde quieras ir, totalmente preparado ozu. O al Doctor Pedro, cubano tanzano, medico radiologo del pais (toma ya), o a Pepe de la embajada, o a Ainhoa, o a Kariuska, o a Hugo, o a David, o a Mapunda (mi abogado que solol se reune conmigo ahi en vez de en su oficina), o muchos mas... a mi normalmente por las tardes hacia las seis....

JUMAPILI YA MATAWI

O sea Domingo de Ramos.

Todo tiene su ciclo de caos. Acabo de empezar un blog y enseguida me quedo sin conexion a internet durante una semana. Asi que sigo publicando a trancas y barrancas. Ayer pude reparar la conexion, pero entonces es el sistema (la network) lo que funciona mal. Mi casa esta justo en un vallecito, y la red en vez de ser 3G es HDPS o GRCS depende de dias. Cuando quiero algo rapido debo ir al centro o a Mlimani City, nuestro "Corte Ingles" tanzano, que esta cerca de aqui.

Hoy es Domingo de Ramos. Llueve con ganas, lluvia tropical, nubes oscuras, rayos y truenos, vamos, una tormenta tropical como Dios manda para que no pueda haber una procesion de Ramos. Rita (en la foto) en la parroquia esta encargada de los ninos pequenos (imaginense ustedes tropecientos mil ninos en diez bancos enfrente de la iglesia como cuando eramos pequenos en el pueblo, y Rita y sus companeras de jefas). Jakobo se ha ido de fin de semana, y Monika se ha quedado a hacerme el desayuno de fin de semana, mmmmmhhh. No creo que vayamos a ninguna parte hoy, asi que a disfrutar en casa.

La Semana Santa en Tanzania es como en muchos lugares, vacaciones y festividad religiosa. Las escuelas publicas han cerrado, mucha gente (sobre todo los de las tribus del norte) van de vacaciones a sus hogares ancestrales, y olvidate de hacer algo en oficinas de gobierno etc, todos los que tienen que poner la firma estan fuera. Todo se ralentiza. La religion es pervasiva y es normal y educado preguntarte por tu religion, no por otra cosa, sino porque tu religion te define. Y eso de muchos blancos que les contestan "no tengo religion" o peor "no creo en Dios" les da un patatus apoplejico. Eso sencillamente no existe. Las misas son de tres horas, y la participacion no es pedida, sino esperada, en Cuaresma se ayuna y en Semana Santa se va a misa, y el Domingo de Pascua hasta los musulmanes van a la iglesia a recibir la bendicion. Como hace treinta lustros en nuestro pais, aqui tambien es necesario estrenar ropa, zapatos, y una buena comida en Pascua, un palo a la economia familiar.

Conclusion: una mirada a mi cuenta bancaria me basta para hacerme agnostico en Semana Santa. En fin, esta semana va a ser de las lentas, lentas. Pensando en la semana santa aragonesa de tambores y bombos, aqui curiosamente es al contrario. Todos los tambores estan silenciosos durante la liturgia hasta la Vigilia Pascual del Sabado Santo, Depues, un Gloria Excelsis Deo con tambores africanos que dura cerca de veinte minutos... como dice mi querido Impresentable (el sabe quien es) IM - PRE -SIONAN- TE.

Por cierto, para la comida de Pascua he hecho un pedido de carne de caza, una carne de venado sabrosa sabrosa. Invitados estan ustedes.

De lenguas y lenguajes

LUGHA es lenguaje en Kiswahili.

Los que hablamos swahinglish, engliwili y swahinyol solemos pensar y dilucidar en dos o tres idiomas a la vez. No es ningun orgullo, es un hecho. Una de las razones por las que empeze este blog era que me estaba olvidando de usar un castellano correcto, y a veces me veo construyendo frases en castellano con una gramatica inglesa o peor, con una gramatica swahili (prefijos, infijos y declinaciones). Por ejemplo si viene un turista espanyol y le digo que me saque la picha, me dara con la camara en el craneo, cuando en swahinyol sabemos que picha significa una foto.

El swahili, con una fonetica muy similar al castellano, se puede usar castellanolizandolo (vaya palabro):
KUSHUGHULIKA: Hacer recados.
Entonces lo ponemos en castellano: kushughulikar... estoy shughulikando, voy a hacer unos shughuli, etc. Espera que te lo shughuliko (te lo resuelvo en un periquete...).

El uso de una lengua, u otra, o de la mezcla, deviene del contexto social, e incluso dentro del contexto, del tipo de conversacion. En casa hablamos en varios idiomas, pero hablo mas ingles con los hijos y mas swahili con su madre. Con los vecinos y amigos, relajandonos, usamos swahili. Si queremos explicar una cosa en detalle, el ingles. Si queremos pedir algo, en swahili. Una reunion empieza con saludos en swahili, el detalle en ingles, y el acuerdo y las conclusiones en swahili de nuevo. El swahili es una lengua de mercaderes, social y de llevar a acuerdos, se usan mucho las manos como los italianos, y es muy abierta a nuevas palabras, o a cambio de significados de las mismas palabras. El ingles en cambio, se usa para definir objetivos, estrategias, costes, y todo lo aburrido pero necesario del negocio.

El espanol lo uso con otros espanoles (claro). Cuando filosofizo, busco algo bonito, o romantico. Fiesta!

El tanzano esta muy orgulloso de su lengua y en el Parlamento es de muy mala educacion la mezcla de swahili e ingles. Es uno u otro idioma pero nunca la mezcla. En Kenya, Uganda, Rwanda, Burundi y Congo Este el swahili es mas una lengua para comunicarse pero no una identidad. La nacion realmente swahili es Tanzania. La unidad del pais (comparado con otros paises del entorno) se define mucho por una unica lengua para todos que no es una imposicion sino una puerta abierta a educacion y desarrollo. El swahili es la unica lengua realmente pan-africana nacida en Africa, aunque sus raices sean arabes.

OUT OF THE BOX

OUT OF THE BOX

Esta foto al principio me hacia reir. Es una foto que he sacado de una de esas paginas web que tienen un monton de fotos raras, y la copie para ensenarsela a Jakobo. Nos dimos unas buenas risas. Pero hoy estaba pensando en algo que me tiene ocupado mentalmente estos dias. Es lo que llaman los anglos "out of the box". Fuera de la caja, creo que seria en castellano algo como pensar fuera del cauce habitual, o como dicen los empresarios de hoy en dia, "no me des problemas, dame soluciones". este ano ha sido particularmente frustrante en el aspecto economico para muchos, incluido menda lerenda. Hemos pasado demasiado tiempo buscando como donde y de que manera sacar dinero, y nos hemos olvidado de que el dinero es normalmente (a menos que te toque la Primitiva) la consecuencia de tus actos de trabajo y creatividad. Si estas preocupado mas en lo que vives y lo que haces, seguro que una de las consecuencias sera el ganar dinero suficiente. Y si no, lo intentamos de nuevo y de nuevo. Pero quedarse en la caja esperando que te metan en la sarten, porque uno esta seguro en la caja aunque sepa que el resultado va a ser huevos rotos,... bueno eso no lleva a ninguna parte, excepto a la susodicha sarten. Me estaba riendo viendo la foto, ... hasta que me vi a mi mismo dentro de la caja.... ja ja ahora me rio de lo que me ha recordado esta foto, no vale la pena preocuparse, sino pre-ocuparse de lo que es importante. Lo demas, alegrias y problemas, siempre habra en esta vida. Y al fin y al cabo, no se puede hacer tortillas sin romper huevos.

Kituo cha mzungu

Tanzania es un pais con muchos contrastes. Uno de ellos es que no hay direcciones donde el cartero pueda ir a dejar una carta, solo apartados postales, y cuando no sabes donde esta una casa tienes que preguntar (y luego recordar) instrucciones sobre como llegar a tal y tal sitio. Por ejemplo para llegar a Chaganyikeni tienes que entrar en la Universidad, pasar por Utawala, preguntar donde esta la comisaria de Policia y seguir ese camino, cuando se acaba el asfalto el camino se divide en tres.... y si no sabes a donde vas.... donde vivo yo es Changanyikeni Mbuyuni (CHanganyikeni alla donde el baobab... aunque jamas he visto un baobab aqui). Hace dos semanas en el camino de Changanyikeni a la Universidad (de sotobosque) andando y al mediodia intentaron robarme el portatil. Resultado: Ladrones O, Mzungu cortes de machete en el brazo. No pudieron robarme pero acabe en el hospital con mas cosidos que un sastre. Ahora, le llaman a ese sitio el KITUO CHA MZUNGU, es decir la parada del blanco, pues es un cruce donde el daladala (microbus) para. Es un nombre bautizado con sangre, pero interesante.

Por cierto Changanyikeni significa "volveros tarumba". De donde viene este nombre ni idea. Los nombres swahili son bastante descriptivos. Alrededor de Dar es salaam tienes MLANDEGE (el que come pajaros), KWA MATIA (alla donde vive Matias), CHANGOMBE (el sitio de las vacas),

y muchos mas.

Mzungu en Changanyikeni

Los domingos son mis Changanyikeni's days. Es el unico dia en el que puedo realmente disfrutar de mi familia y del valle donde vivo. Aunque tambien es el dia en que los demas vecinos hacen lo mismo... radios a tope, los "walokole" evangelicos rezando tres horas con altavoces, y mis diferentes criaturas todas intentando aprovechar que su padre anda por aqui para trabajos innumerables.

Curiosamente es el dia tambien en que menos me siento a ver la tele o a leer un libro. Siempre hay algo que hacer en el jardin, o on los kukus (gallinas), o sencillamente dar un paseo...

Cuando compramos el terreno esto era un valle sin ninguna casa. Ahora estamos rodeados pero el valle permanece y seguimos viviendo con un aire limpio y no contaminado como el del centro de Dar es Salaam. Una de mis actividades favoritas con mis hijos (ya adolescentes) es el "slow walk", paseamos y buscamos algo que nos haga ir mas despacio y admirar, sobre todo admirar. EL domingo pasado estuvimos buscando mariposas, y cuando las encontramos (aqui cuando encuentras las hay a centenares) nos dedicamos un buen tiempo a sentirnos bien, y regocijarnos en ello. Por supuesto no somos filosofos, tambien contamos muchos chistes, fantaseamos sobre la pelicula de Avatar viendo a las mariposas, y hablamos mucho sobre muchas cosas.

Hoy esta nublado. No hemos planeado nada para hoy. Anato ha cocinado bollitos, Monika y Rita un cafe fabuloso y Jakobo como siempre los fines de semana se encarga de los huevos fritos con mucho pimiento verde. Mi aportacion es mas bien estomacal.

Despues del desayuno si no llueve pasearemos y si llueve pues en casa disfrutando.